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「アオリイカ」 に関する記事一覧

アオリイカ

アオリイカの分類

ツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属

アオリイカの学名

Sepioteuthis lessoniana Férussac in Lesson

アオリイカ

アオリイカ

アオリイカ|イカ釣りの定番!日本全国で知られているイカ

2019/7/16   -

強い旨味で刺身や天ぷらなどで愛されるアオリイカは釣りの対象としても人気で、近年はブームが起こるほどの流行も見せており専門に狙う釣り人の数も増えてきています。魚とはまた違った釣りを楽しむことができ、単調 ...

イカ 沖漬け

アオリイカ

アオリイカのおすすめ料理5選!ジューシーな身を存分に堪能できるおすすめレシピ

アオリイカは、日本でも多くの場所で獲れ、料理屋や居酒屋、一般家庭でも多く使われる食材。刺身や沖漬けなどお酒のお供にもなり、炒めればメインディッシュにもなる万能さが魅力です。 今回は、そんなアオリイカを ...

アオリイカの頭から甲を取り出す

アオリイカ

甘い刺身を味わうためにアオリイカをさばく

2019/6/21   -,

イカの中でも人気があって高価なアオリイカ。大きいものほど値段が高くなり、大型のものは胴だけで50cm、重さも2キロを超えてきます。アオリイカの刺身はほどよく甘く、旨味も感じられます。刺身でも食べられる ...

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