【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

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ボラ

ボラの分類

ボラ目ボラ科ボラ属

ボラの学名

Mugil cephalus cephalus

ボラ

ボラ|珍味カラスミの原材料で有名!臭い対策でおいしく食べよう

2019/6/21   -,

ボラの卵巣はカラスミとして使われています。ボラの体は細長いのに頭が平たく、目が横についておりユニークで可愛い顔をしています。 ボラは「いなせ」の語源となった魚でもあります。「いなせ」とは、勢いがあって ...

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