【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

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ブダイ

ブダイの分類

スズキ目ブダイ科ブダイ属

ブダイの学名

Calotomus japonicus

ブダイ

ブダイ|食用は旬の冬がおすすめ!釣る前に特徴を知ろう

2019/6/21   -,

鮮やかな体の色とは裏腹にギザギザとした歯を持ち恐ろしい顔を持つブダイ。磯や防波堤から周年で狙うことができるターゲットなので釣り人からも人気な魚です。クセの無い白身は美味しく、ムニエルや鍋料理などの様々 ...

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