【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

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ケンサキイカ

ケンサキイカ

ケンサキイカの分類

ツツイカ目ヤリイカ科ケンサキイカ属

ケンサキイカの学名

Uroteuthis edulisまたはUroteuthis Uroteuthis

ケンサキイカ 夜釣り

ケンサキイカ

ケンサキイカ|夜釣りの定番!釣って楽しい食べておいしい大人気のイカ!

2019/8/1  

スルメイカやヤリイカと並んで人気なイカであるケンサキイカ。濃厚で旨味が詰まったその身は食べても非常に美味しいことから、食材としても釣りの対象としても人気が高く、シーズンが始まると夜釣りに繰り出す釣り人 ...

ケンサキイカ 内臓外し

ケンサキイカ

ケンサキイカのさばき方|活き造りで有名なケンサキイカをさばく

2019/6/21   -

身の透明感が印象的なケンサキイカは、イカの活き造りで有名な「呼子のイカ」でも使われます。刺身でたべるとまさに絶品なケンサキイカをさばきます。 水揚げピークの夏が旬 ケンサキイカは春から夏にかけて産卵の ...

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