【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

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キンメダイ

キンメダイ

キンメダイの分類

キンメダイ目キンメダイ科キンメダイ属

キンメダイの学名

Beryx splendens Lowe

キンメダイ ガイドライン 背

キンメダイ

キンメダイのさばき方|深海魚にして高級!キンメダイの三枚おろし

2019/6/22   -

高級魚キンメダイ。日本で一番知られている深海魚といっても過言ではありません。 深海魚であるキンメダイは大きな目や頭を持っており、その頭や目も絶品であるため、余すことなく食べられます。魚体を丸ごと手に入 ...

キンメ缶 開封

キンメダイ

今晩のお酒のおつまみは「金目鯛の缶詰」!手軽に美味しい5選魚とぴ編集部より

「今日の夜はお家で美味しいお酒を飲もう!」そう胸を踊らせて、仕事に励んでいる方必見です。晩酌の時間をいつもより豪華に「金目鯛の缶詰」はいかがでしょう。 今では、いろんなおつまみが店頭に並んでいて「選ぶ ...

キンメダイ

キンメダイ

身近な深海魚「キンメダイ(金目鯛)」謎に包まれた生態に注目!

2019/6/20   -,

伊豆、下田の名産品のキンメダイは、鮮やかな赤色にパッチリとした大きな眼が特徴の深海魚です。スーパーなどでも手軽に入手できる高級魚のひとつです。キンメダイは刺身や煮つけ、鍋やしゃぶしゃぶなど、どんな料理 ...

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