【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

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クロダイ

クロダイ

黒鯛(クロダイ)の分類

スズキ目タイ科クロダイ属

黒鯛(クロダイ)の学名

「Acanthopagrus schlegelii」

クロダイ 内臓

クロダイ

クロダイさばき方|真鯛並みに美味なチヌを三枚におろす!

2019/6/22   -,

強い引きがあることから釣り人からも人気の魚であるクロダイ。別称チヌ。 マダイにも劣らない味とされて、瀬戸内海でクロダイは、あまりの美味しさから鍋をつつき割ってまで食べてしまうという意味から”鍋割りチヌ ...

クロダイ

重要なのは餌を落とす速度!?クロダイの釣り方!

クロダイの漁獲法 クロダイは日本の近くではよく獲れる身近な大型魚なので、昔から食用魚として漁が行われてきました。釣り、定置網、刺し網、銛など、様々な方法で漁獲されています。東京湾や大阪湾など大きな都市 ...

クロダイ

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クロダイ/チヌ|堤防で釣れる定番魚!性転換をする魚だった!

鯛と言えば赤色ですが、クロダイは名前のとおり黒色をした鯛です。関西では「チヌ」呼ばれて親しまれており、浅い海域でも釣れることから釣り人からも人気を博しています。タイの仲間なので食べればとても美味しく、 ...

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