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クロシビカマス

クロシビカマスの分類

スズキ目クロタチカマス科クロシビカマス属

クロシビカマスの学名

Promethichthys prometheus

クロシビカマス

小田原のスミヤキ!美味しい外道「クロシビカマス」

2019/6/21   -, ,

大きな口に鋭い歯を持ち、恐ろしい顔つきのクロシビカマス。焼かれたような黒い体色から「スミヤキ」の別名を持つこの魚は、市場に出回ることは少ないですが知る人ぞ知る美味しい魚。柔らかく脂の乗った身は絶品で、 ...

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