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メカジキ

メカジキの分類

スズキ目メカジキ科メカジキ属

メカジキの学名

Xiphias gladius Linnaeus

メカジキ

スーパーにも並ぶなじみ深い魚「メカジキ」本名は「カジキ」です

2019/6/21   -, ,

フライやムニエル、刺身に煮つけにしても美味しく、油との相性が良いことからソテーが絶品なメカジキ。そんな食用として珍重されているメカジキは私たちの生活に欠かせない存在で、一般的にカジキと言えばこのメカジ ...

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