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シシャモ

ししゃも

シシャモの分類

キュウリウオ目キュウリウオ科シシャモ属

シシャモの学名

Spirinchus lanceolatus

ししゃも

シシャモ

シシャモ|北海道一部地域にしか生息しない貴重な魚!

2019/6/21   -, ,

竹串に刺されて並べられた姿をスーパーなどで良く見かけられるシシャモ。丸ごと1匹食べられて栄養価も高く美味しいことから重要な食用魚として取り扱われています。しかし、一般的にシシャモとして売られている魚は ...

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