【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

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「河豚(フグ)」 に関する記事一覧

ヨリトフグ

ヨリトフグ|無毒なフグ?市場に流通して騒動を起こした魚!

つるつるとした滑らかな体表の触り心地が癖になる可愛らしいヨリトフグ。水を吸って膨らむと、まんまるのぷるぷるとした愛らしく姿になります。そんなヨリトフグもフグの仲間ということで毒を持つのですが毒の保持に ...

クサフグ

クサフグ

手のひらサイズの「クサフグ」特徴や生態に迫る!

全長15センチメートルほどの手の平にちょこんと乗せられるサイズが非常に可愛らしいクサフグ。その見た目から人気が高いですが、釣り人からは餌を横取りする外道として嫌われることも。フグ毒であるテトロドトキシ ...

トラフグ

猛毒の持ち主「トラフグ」古くから愛される高級魚

高級魚の代名詞であるフグ。そのフグの中でも最高級で最も味わい深いとされるのがトラフグです。近年では養殖も盛んに行われるようになってきており、価格も安定するようになってきました。その身にはテトロドトキシ ...

ハコフグ

【ハコフグ】皮の毒にはご用心!意外と知られていないハコフグの味噌焼き?!

ハコフグといえばさかなクンのトレンドマークの帽子で一躍有名になった魚です。硬い甲羅で身を守っており一つ一つが六角形に近い形をしています。顔が愛らしいハコフグの特徴を紐解いて行きましょう。 ハコフグの名 ...

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