【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

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「鰯(イワシ)」 に関する記事一覧

魚・食材図鑑

潤んだ眼が名前の由来!「ウルメイワシ」その生態や特徴とは?

2019/4/18   -,

ウルメイワシの特徴 ニシン目ニシン科に属するウルメイワシは、イワシの中では最も体が大きくなるとされ、全長は20センチメートルほどで大きいものでは30センチメートルにもなります。 細長い体型をしており、 ...

魚・食材図鑑

生態系を維持する縁の下の力持ち!「カタクチイワシ」

カタクチイワシの特徴 カタクチイワシはニシン目カタクチイワシ科に属する魚で、セグロイワシと呼ばれることもあります。 イワシと名のつくマイワシやウルメイワシと同じく、一般的にイワシと呼ばれています。稚魚 ...

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