【うおとぴ】魚の釣り方から捌き方・料理・おいしい食べ方まで日々配信

魚とぴ(うおとぴ)では釣り、鮮魚、捌き方、料理をめぐる魚に関する情報を発信。

「魚図鑑」 に関する記事一覧

ピラニア

ピラニア

ピラニア|アマゾン川の悪魔!ピラニアの生態を知ろう!

2019/7/18   -

自分より大きな動物でも食べてしまうアマゾンの人食い魚として有名なピラニア。厳つい顔にズラリと並んだ鋭い歯は正に肉食魚という風貌をしていますよね。しかし、ピラニアは本当に人間まで食べてしまう恐ろしい魚な ...

アオリイカ

アオリイカ

アオリイカ|イカ釣りの定番!日本全国で知られているイカ

2019/7/16   -

強い旨味で刺身や天ぷらなどで愛されるアオリイカは釣りの対象としても人気で、近年はブームが起こるほどの流行も見せており専門に狙う釣り人の数も増えてきています。魚とはまた違った釣りを楽しむことができ、単調 ...

シロウオ 横たわり

シロウオ

シロウオ|シラウオと同種じゃない?!踊り食いで有名な透明の魚!

2019/7/16   -

生きたまま食べる「踊り食い」で有名な魚シロウオという魚をご存知でしょうか。シラウオ?いいえ、シロウオです。名前も姿も非常に似ており混同されてしまうことが多いのですが、シロウオとシラウオは実はれっきとし ...

メバル

メバル

メバル|実は赤白黒の3種類!東の春告魚!

2019/6/28   -

メバルの見分け方 メバル3種は、どれも姿かたちが良く似ています。名前についている色の通り、体色も見分け方のひとつですが、ヒレの軟条数や側線有孔鱗数(そくせんゆうこうりんすう)を見て、総合的に判断するこ ...

カサゴ

カサゴ

カサゴ|鮮やかな色が目を引く!釣りや水族館の人気者!

2019/6/25   -

カサゴには多数の種類があり、代表的なものは「アカカサゴ」「シロカサゴ」「フカカサゴ」「オキカサゴ」です。現在は以前に比べて、比較的高級魚として扱われるようになりました。そのため、一般的なスーパーなどで ...

カワハギ サムネ

カワハギ

カワハギ|釣りでも食材としても人気者!肝が美味しい魚!

2019/6/25   -

カワハギは日本全国で獲れる魚で全国的にも知名度が高く、日本国民に親しまれています。愛嬌のある顔と、身も肝も美味しく食べられることから釣りの対象としてもとても人気のある魚です。ぜひカワハギを入手したら肝 ...

ブラウントラウト サムネ

ブラウントラウト

ブラウントラウト|スポーツフィッシングや飼育でも人気の外来魚

2019/6/25   -,

ブラウントラウトは、現在日本の一部に定着していますが、ヨーロッパ原産の外来種です。現在では「世界の侵略的外来種ワースト100」にランクインしており、放流や移入には厳しい規制がかかっています。一方で活き ...

ベタ サムネ

ベタ

ベタ|ベタは何種類?お気に入りを見つけて飼育しよう!

2019/6/20   -,

観賞用の熱帯魚として莫大な人気を博しているベタは、日本だけでなく世界中で人気があります。鮮やかな体色や、美しいヒレはたくさんの人々を魅了してきました。魚好きなら誰しもが一度は飼育してみたいと考えたこと ...

キダイ

キダイ

キダイ|別称はレンコダイ!黄金色に輝く体色が特徴的な小ぶりの鯛

2019/6/21   -,

黄色味を帯びたやや小ぶりのタイであるキダイは別名「レンコダイ」とも呼ばれる魚で、マダイと並んで古くから日本人に親しまれてきました。マダイと比べると小さいので見た目のインパクトにはやや欠けますが。その分 ...

タイワンダイ

タイワンダイ

タイワンダイ|別称はヨナバルマジク!南日本に生息する台湾発祥の珍魚!

2019/6/21   -,

見た目は普通のタイのように見えますが、タイワンダイの特徴は背ビレにあります。タイワンダイの背ビレは非常に長くなっており、伸ばしてあげると逆立つ髪の毛のような印象ですね。暖かい地方に生息しており、沖縄で ...

ホシレンコ

ホシレンコ

ホシレンコ|奄美諸島近海にしか生息しない希少な固有種!

2019/6/21   -,

ホシレンコの分類 スズキ目タイ科セナガキダイ属 ホシレンコの学名 Cheimerius matsubarai 学名の「matsubarai」は魚類学者である松原喜代松さんの名前から献名されたそうですよ ...

ヒレコダイ

ヒレコダイ

ヒレコダイ|アンテナのような背ビレが目印!南日本に棲む小さな鯛

2019/6/21   -,

ヒレコダイはピンと長く伸びた2本の背ビレが特徴的な魚です。見た目がチダイとよく似ていることから混同されることもしばしばあります。タイ科の魚らしく身にはしっかりと風味と上品な旨味があり、昔はマダイの代わ ...

キビレアカレンコ

キビレアカレンコ

キビレアカレンコ|黄色いヒレが特徴的!南国に棲む小ぶりな鯛!

2019/6/21   -,

キビレアカレンコの名前の由来 「ヒレが黄色い赤いレンコ」という名前の魚で、レンコとはキダイの別名でレンコダイとも呼ばれています。レンコダイの由来は群れで生息しており、延縄漁で捕まえると連なって漁獲され ...

ミナミクロダイ

ミナミクロダイ|沖縄しか生息が確認されていないクロダイ!別名「チン」

2019/6/21   -,

日本にはクロダイの仲間の魚が数種類生息していますが、ミナミクロダイは沖縄にしか生息していない固有種であるとされています。その味わいはとても美味しく、刺身やフライなどの様々な調理方法で食べられています。 ...

オキナワキチヌ

オキナワキチヌ

オキナワキチヌ|キチヌに代わって沖縄にいる魚!

2019/6/21   -,

オキナワキチヌの分類 スズキ目タイ科クロダイ属 オキナワキチヌの学名 Acanthopagrus chinshira 名前の由来 オキナワキチヌは読んで字の如く、「沖縄にいる黄色いチヌ」という魚です。 ...

キチヌ

キチヌ

キチヌ|クロダイ属のおしゃれさん?黄色い鰭が華やかな魚

2019/6/21   -,

鮮やかな黄色いヒレが目を引くキチヌ。特徴的なヒレの色合いから「キビレ」と呼ばれており、こちらの名前の方が有名かもしれません。刺身や塩焼きに適した淡白で美味しい身を持つことから、クロダイと共に釣りの対象 ...

ナンヨウチヌ

ナンヨウチヌ

ナンヨウチヌ|南の海に棲むチヌ!あまりチヌっぽくない?

2019/6/21   -,

銀色の体がギラギラと光を返すナンヨウチヌ。暖かい海域では普通に生息している魚ですが、本州では一般的にはあまり知られていません。ナンヨウチヌの身は淡白な味わいで食べると美味しい魚であると知られており、釣 ...

ネムリブカ 

ネムリブカ

ネムリブカ|ダイビングの人気者!大人しい鮫!

2019/6/28   -,

サメというとどうしても恐ろしい獰猛なイメージがありますが、ほとんどの種類は大人しい生き物です。ネムリブカもそんな大人しいサメの1種で、不用意に刺激しなければゆったりと泳いでいるのでダイバーにも人気があ ...

ユメザメ サムネ

ユメザメ

魚なのに、まばたきをする!?ユメザメの特徴や生態をまとめてみた!

吸い込まれそうなコバルトグリーンの眼が美しい深海に生息するユメザメ。魚では珍しい瞼(まぶた)を持っているのも特徴的です。体型は細長くシャープなフォルムをしており、コバルトグリーンの眼と合わせて一風変わ ...

アカマンボウ

【アカマンボウ】体温維持ができる特有の魚?!生態と特徴を知ろう!

アカマンボウは魚が普通は持ち合わせない特徴を持っている魚です。また、名前こそマンボウと入っていますが、学術的分類は意外な魚の仲間と一緒!驚きの発見がたくさんのアカマンボウの生態や特徴などをまとめてみま ...

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